Louis Pasteur

De stad Dijon (zie vorige artikel) is een goed startpunt voor een reis door de Jura.Een lieflijk plaatsje is Dôle, waar deze zomer de Tour de France nog doorheen ging. Dôle is bovendien de stad van Louis Pasteur (1822 - 1895), de scheikundige die de pasteurisatie uitvond én de ontdekker werd van een vaccin tegen hondsdolheid. Dôle viert dit jaar de 200e geboortedag van Pasteur op 27 december. Zijn geboortehuis kun je bezoeken.

Kaasproeverij

De Jura is de streek waar de in Frankrijk erg geliefde kaas Comté vandaan komt.In vestingstadje Poligny staat La Maison du Comté, een gloednieuw museum over deze grote ronde kaas. Jonge Comté is lekker bij bier, rijpe Comté past bij de wijn Savigny uit de Bourgogne. Nog een streekkaas is Bleu de Gex. Hoe die wordt gemaakt kun je bijvoorbeeld zien bij kaasmakerij Chézery-Forens in het gelijknamige dorpje.

Fort des Rousses

In Les Rousses maakte ik een tocht met de e-trottinette, een stepfiets. Fiets (of wandel) naar Fort des Rousses, een kasteel dat rond 1800 werd gebouwd onder Napoleon. Een eeuw later werd het fort een plek om soldaten te trainen. In de huidige eeuw liggen in de kelders van het fort duizenden Comté-kaas te rijpen en kun je als toerist een uitdagend militair parcours afleggen met de naam Commando Games.

Watervallen

De Jura leent zich voor prachtige wandelingen. Zo kun je vanuit het plaatsje Les Dappes naar de top van de berg La Dôle lopen, waar je een prachtig uitzicht hebt op de Mont Blanc en het meer van Genève. De Dôle (1677 meter) is een van de hoogste toppen in de Jura. Of maak een hike naar de watervallen bij Prémanon in een prachtig bos vol met bemoste stenen en schuif voor de lunch aan bij een terrasje in de wei.

Geweerschieten 

Stade des Tuffes is het stadion in de plaats Prémanon waar Franse atleten trainen voor de biatlon, een combi van langlaufen en geweerschieten. Buiten het winterseizoen trainen ze op ski’s op wieltjes. Je kunt dit ook zelf proberen of een schietles nemen. Alain is de man die mij de fijne kneepjes van het geweerschieten bijbrengt. Liggend op de grond richt je op de schietschijf en haal je de trekker over. Pang, pang, pang!

 Wandelen met husky’s 

Cani-rando, ik kende het niet, is een superleuke activiteit. Je maakt een wandeling met een husky, waarbij je met een riem om je middel één bent met de dartele hond. De husky’s zijn gretig en sprinten er het liefst meteen vandoor, maar jij bent de baas. Je maakt een wandeling van een uur. Gérard (Qimmiq Aventure), die een kennel met 41 honden heeft, loopt zelf mee. In de winter organiseert hij hondensledetochten.


Picknick aan de rivier 

Onze gids neemt mij en mijn collega-reisreporters mee op een wandeltocht met picknick vanuit het dorpje Lélex. We sprokkelen hout om een vuurtje mee te stoken op een prachtig plekje aan de rivier. De gids maakt frietjes en kaasfondue op het vuur en tovert wijn, kaas en worst uit zijn rugzak. De rode wijn Gamay van lokale wijnmaker Domaine de Mucelle blijkt echt heerlijk.

Bomenparcours

Parc Accrobranche in de plaats Chézery-Forens is een bomenparcours. Net als bij skiën zijn er verschillende niveaus (groen, blauw, rood). Voor heel jonge kinderen is er in dit park zelfs een geel parcour. Vanaf drie jaar kunnen kindjes al meedoen. Liefhebbers kunnen een heel circuit afleggen op dit enorme terrein in het bos. Het begint met veel klauteren en klimmen. Dieper in het bos zijn er lange ziplijnen.

Dinopark

Een echte familie attractie is Dinoplagne. Vorig jaar opende dit park in de plaats Plagne. Meer dan tien jaar geleden werd in dit deel van de Jura de eerste voetafdruk van een dinosaurus ontdekt. Daarna werden – in samenwerking met de universiteit van Lyon – hele sporen blootgelegd van de twee soorten dino’s. Je maakt onder meer een interactieve wandeling door het bos met een aantal verrassende 3D-effecten.