Ze noemen zich de pioniers van de Caribische cocktail-scene, die anderen inspireren om te snakken naar de klassieke en experimentele kunst van de cocktail. Fred van Eijk heeft al in heel wat bijzondere bars in dit tropische gebied van een cocktail mogen genieten, dus of ze de pioniers zijn? In ieder geval wel op Aruba! Want Apotek zet echt de toon, het is zeer uniek en onderscheidend. Zeker een bezoek waard als je op dit zalige eiland bent. Apotek serveert authentieke remedie-cocktails in de enige Speakeasy bar op Aruba. Verstopt in een historisch pand… ergens in Oranjestad. Om jou zo goed mogelijk van dienst te kunnen zijn, verzoeken zij je vriendelijk om een reservering te maken. Santé!